Alunos do Curso Técnico Auxiliar de Saúde realizam visita de estudo à ERPI Residência Sabedoria

No passado dia 11 de março, os alunos da turma do 11.º ano do Curso Profissional Técnico Auxiliar de Saúde realizaram uma visita de estudo ao refeitório da ERPI Residência Sabedoria, durante o período de almoço dos utentes. A atividade teve como principal objetivo observar, em contexto real, os procedimentos de preparação e distribuição de refeições, no âmbito da UFCD 6575 – Cuidados na Alimentação e Hidratação, lecionada na disciplina de HSCG.
Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de contactar diretamente com a realidade institucional, observando diferentes dietas adequadas às necessidades dos idosos e compreendendo melhor os procedimentos associados à confeção e distribuição das refeições.
De acordo com os alunos, a atividade revelou-se extremamente enriquecedora, uma vez que possibilitou relacionar os conteúdos teóricos com a prática institucional, sobretudo no que diz respeito à manipulação segura de alimentos e à organização dos tabuleiros, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
A iniciativa constituiu, assim, um importante momento de aprendizagem prática, aproximando os alunos da realidade profissional na área dos cuidados de saúde.